〝富岳群青〟 に行く~♪ ④

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お食事はロビー奥の個室で…
このLEDのオブジェらしきモノはなんでしょう?ソファだっけ?
…お聞きすればよかった!





c0112101_1817056.jpg個室はこんな感じ。
天井が吹き抜けてます。
古材のカウンターやモザイク状のフロアー材が
凝ったつくりです。

c0112101_18185662.jpg*オードブル*
左は?
まん中はおっきな自家製カラスミと大根。
右が地魚の一口寿司。


c0112101_18203831.jpg*サラダ*
キレイ☆なお皿はこだわりの自家菜園や
近隣農家から届いたモノ。
一緒に赤座海老と鮑が乗っています。


c0112101_18221363.jpg*フォワグラのポワレ*
トリュフソースで。
*フォワグラの茶碗蒸し*
こちらはカプチーノポタージュで。

c0112101_18235171.jpg*本日のお魚料理*
ワタクシは平目の雲丹射込み。
湯葉にくるまれその上からズワイの餡が。

c0112101_18253050.jpg*本日のお魚料理*
オットは矢柄のポワレ。

c0112101_18271886.jpg*お口直し*
西伊豆名産の心太(ところてん)。
オレンジのエスプーマで。
これはちょっぴり苦手。

c0112101_18285090.jpg*本日のお肉料理*
ワタクシは天城軍鶏のロースト。
中は黒トリュフの詰め物。

c0112101_18303046.jpg*本日のお肉料理*
オットはふじやま和牛サーロインのステーキ。

c0112101_18321498.jpg*本日のお食事*
二人とも地魚寿司!
お魚、忘れちゃいました。
シャリは中伊豆産の黒米。
他に天城軍鶏の雑炊もありました。

c0112101_1834792.jpg*デザート*
フォンダンショコラと紅ほっぺのシャンパンジュレ。
そしてヴァニラアイス。

c0112101_1835576.jpg*小菓子と珈琲*
素敵な器に乗っかって。

c0112101_18374410.jpgお部屋に帰ると座卓の上にはこちら。
お稲荷さんとおやすみなさいのメッセージ。


地のモノをたくさん取り入れたディナーです。
おいしくいただきました~。。

by love-cat-love | 2012-01-14 10:39 | 伊豆・箱根